연잎밥은 전통적인 한국 요리 중 하나로, 은은한 향과 담백한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 연잎밥을 만들기 위한 재료 준비부터 찌는 방법까지 자세하게 설명드리겠습니다. 집에서도 어렵지 않게 따라 할 수 있도록 순서대로 안내드릴게요 목차 (✅열기) 1. 준비 재료 정리부터 시작해요연잎밥을 만들기 위해 기본적으로 필요한 재료는 연잎, 쌀, 잡곡, 대추, 밤, 은행, 잣 등입니다. 쌀은 3시간 정도 불려두고, 연잎은 끓는 물에 살짝 데쳐 유연하게 만들어주세요. 2. 연잎은 어떻게 손질하나요?연잎이 말라 있는 경우, 미지근한 물에 1시간 정도 불린 후 사용합니다.생연잎일 경우, 흐르는 물에 깨끗이 씻고 끓는 물에 30초간 데쳐내야 쌉싸름한 맛이 줄어들고 찰기 있게 밥을 싸기 ..